выбрать регион
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Киев
  • Нижний Новгород
  • Новосибирск
  • Ростов-на-Дону
  • Украина

Статьи


Организация банкетаПри организация банкетов свадеб, следует продумать расположение столов, учесть вкусы всех гостей, грамотно организовать подачу свадебных блюд. Самым удобным вариантом считается столы, поставленные буквой «Т». При таком расположении ни что не мешает гостям видеть жениха и невесту.

Организация банкета

При организация банкетов свадеб, следует продумать расположение столов, учесть вкусы всех гостей, грамотно организовать подачу свадебных блюд. Самым удобным вариантом считается столы, поставленные буквой «Т». При таком расположении ни что не мешает гостям видеть жениха и невесту. Молодожены сидят во главе стола, рядом с ними сидят родители: возле жениха – родители невесты, возле невесты – родители жениха. Этим, они как бы выказывают готовность принять в свою семью новоиспеченного родственника. Гости садятся согласно именным карточкам, которые раскладываются на столах. Традиции гостеприимства предписывают угостить всякого, кто вошел в дом. Столы, посуда, свадебные блюда украшаются цветами. Сегодня это можно сделать, заказав кейтеринг.

Очередность подачи свадебных блюд

Самое важное правило всех свадебных застолий – изобилие. Выбор блюд зависит от вкусов молодоженов и приглашенных гостей. Между сменами блюд устраивают перерывы по 20-30 минут. В это время гости могут потанцевать, покурить, выйти на воздух. Приблизительная очередность подачи свадебных блюд выглядит так:

  • Холодные закуски из рыбы, соленой маринованной, икра.
  • Морепродукты, крабы, кальмары, раки, мидии, омары, рыба заливная, фаршированная, салат из рыбы.
  • Мясные холодные закуски, холодец, заливное, нарезка из колбас, мясные салаты, закуски из мяса.
  • Закуски из яиц, масла и сыра. Если предусмотрен жульен, горячие бутерброды, то их подают после холодных закусок. Бульон из мяса или курицы можно подавать как перед холодными, так и перед горячими закусками.
  • Следующими подают горячие свадебные блюда. Их обычно бывает несколько. Для эффектной подачи горячие блюда не делят на порции, а подают целиком. Запеченный осетр, молочный поросенок, птица будут выглядеть очень впечатляюще на большом красивом блюде, украшенные овощами и фруктами. Подача горячего – один из кульминационных моментов свадебного пиршества.
  • Где-то около полуночи, когда невеста снимает фату и переходит в статус жены, подают сладкое: торт, десерты, чай, кофе, фрукты. Перед этим делается перерыв, в котором официанты убирают столы, меняют приборы, готовя стол для сладких свадебных блюд. Напитки при этом оставляют на месте до конца застолья. По желанию новобрачных и гостей подают шампанское, но часто этот напиток открывает праздничный банкет, а потом гости переходят к более крепким напиткам.
  • Расчет спиртного для свадебного стола производится исходя из следующих приблизительных норм на 10 человек: крепкие напитки – водка, коньяк – 3-4 бутылки, вино – 3-4 бутылки, шампанское – 2-3 бутылки. Так же следует принять во внимание вкусы и пристрастия гостей.

Традиции давних времен

Когда-то молодоженам на свадьбе не полагалось есть, и, поэтому, накануне их кормили курицей. Курица была так же традиционным свадебным блюдом и подавалась гостям. Так же традиционным был пирог-курник. Его украшали куриной головой из теста, а внутри были запеченные яйца. Обязательным блюдом на свадебном столе считалась свинина – символ богатства и благополучия. В конце праздника подавался торт или пирог.

Напитки подавались различные, единственным ограничением было пиво. Его подавали гостям лишь на второй день


теги: организация свадеб, родители на свадьбе


Живые цветы для выполнения свадебной прически

Цветок в волосахНи что не может сравниться с прелестью живых цветов, так как их красота создана самой природой. Трудно найти более подходящее украшение для выполнения свадебной прически невесты. Очень часто возникают опасения по поводу того, что цветы в волосах не “доживут” до конца дня свадьбы.

Читать дальше


Чем порадовать на годовщину?

Каждая годовщина имеет свою особенность и свое значение. Зачастую чем больше времени проходит со дня свадьбы, тем чаще женам приходиться напоминать своим мужьям о том, что они прожили еще один год совместной супружеской жизни. Выбирать подарок на годовщину свадьбы гораздо проще, чем на саму свадьбу.

Читать дальше


Выбор свадебного подарка

Свадьба – великолепный праздник, где много радости и подарков. Вот только вопрос выбора свадебного подарка, зачастую бывает довольно сложным. Хотя, всегда есть возможность подготовить «конвертик» с определенной суммой. С одной стороны, конечно не плохой вариант, сам голову не ломаешь над тем, что подарить, да и молодым деньги никогда не помешают.

Читать дальше

Отправить комментарий
Комментариев пока нет

Что говорят?
  • Илана и Моше вместе уже более 10 лет и знают друг о друге все. ...

  • Что мы так ценим в праздниках? Веселье, застолье, танцы... ...

  • Если выкуп невесты снимается на видеокамеру, необходимо... ...

  • Меня зовут Александр Кураксин и я хочу предложить... ...

  • Свадьба, юбилей, день рождения, выпускной, корпорат. ...

  • Лимузины Lincoln Town Car(2001г) - 2000 р.ч., Ford... ...

    , 06.02.2012 12:30 0
  • Вся полезная информация размещена на моем сайте: http://www. ...

    Наталия Рощина, 21.11.2011 21:16 0
  • Мы с удовольствием поможем Вам осуществить самые креативные... ...

    Юлия Рубис, 14.10.2011 11:39 1
  • Мой основной блог http://alexandra-dodina.ru/blog/ ...

  • Некоторым молодожёнам свойственно заблуждаться, насчет... ...

    Юрий Самойлов, 22.09.2011 18:32 0
  • Сделаю хорошую скидку оригинальным парам сентября-декабря! ...

    Ольга Елохина, 05.09.2011 13:56 0
  • Самые веселые, необычные, современные, нестандартные СВАДЬБЫ... ...

    Юрий Берх, 03.07.2011 16:36 12
  • готовим вскусную и полезную пищу в пароварке! ...

    , 08.06.2011 05:08 9
  • как порошок может влиять на наше здоровье ...

    , 06.06.2011 06:04 7
  • Всем привет. Недавно с удивлением для себя обнаружила... ...

    , 31.05.2011 03:04 12
  • Специальные условия для тех, у кого свадьба в субботу! ...

    Антон Яценко, 25.05.2011 12:30 5
  • Свадебный фотограф или, как выбрать профессионального... ...

    Евгений Смирнов, 30.04.2011 17:41 5
  • Годовщины свадеб: От Зеленой до Красной! ...

    Vik Alex, 26.04.2011 00:00 0
  • На вопросы будущих молодоженов отвечает начальник Кутузовского... ...

    Vik Alex, 26.04.2011 00:00 2
  • Полный список родственников после свадебной церемонии. ...

    Vik Alex, 26.04.2011 00:00 9
  • Как правильно фотографироваться и сниматься на видео. ...

    Vik Alex, 25.04.2011 00:00 9
  • Обнаружен пищевой продукт, на 90% снижающий потребность... ...

    Vik Alex, 25.04.2011 00:00 2
  • Данные экспресс-опроса, проведенного нами среди покупателей... ...

    Инна Коляда, 25.04.2011 00:00 0
  • Пока все вас тут поздравляли, Вы ничего и не слыхали... ...

    Vik Alex, 29.03.2011 21:46 4
  • Меня зовут Сергей Игонин. Я профессиональный фотограф... ...

    Сергей Игонин, 25.03.2011 18:03 8
  • Меня зовут Лилия Фадеева, и я профессиональный фотограф. ...

    Лилия Фадеева, 22.03.2011 09:26 0
  • Пожалуй, самый важный и тонкий момент при выборе свадебного... ...

  • Фотограф и оператор не поделили под чьим ником разместить... ...

    Михаил Кольцов, 06.09.2010 22:07 0
  • У Вас есть возможность читать наши новые материалы... ...

    Михаил Кольцов, 30.07.2010 19:55 1
  • Опытный косметолог предлагает вам стать неотразимой... ...

    Елена Кузнецова, 22.07.2010 00:00 2
Что отвечают?
  • wh0cd429866 [url=http://celexa247.us.org/]where to... ...

    AaronWar, 28.05.2017 03:57
  • wh0cd309840 [url=http://toradol24.us.org/]Toradol[/url] ...

    Alfredseeda, 28.05.2017 03:42
  • Fashionistas — Шаблоны WordPress. Скачать бесплатно... ...

    JeffreySnime, 28.05.2017 03:36
  • wh0cd895368 [url=http://amitriptyline24.us.org/]amitriptyline[/url]... ...

    MichaelWef, 28.05.2017 03:29
  • wh0cd375506 [url=http://allopurinol.us.com/]allopurinol[/url] ...

    AaronWar, 28.05.2017 03:14



Присоединяйтесь! Зарегистрироваться!